A.蔗糖
B.纤维二糖
C.乳糖
D.果糖
第1题
A.三十醇
B.卵磷脂
C.甘油三酯
D.硬酯酸
E.胆固醇
第2题
A.醚键
B.碳酯键
C.酰胺键
D.磷酸二酯键
E.磷酸酯键
第3题
A.油脂
B.蜡
C.卵磷脂
D.脑磷脂
E.脑苷脂
第4题
A.乙酰胺
B.二乙胺
C.三乙胺
D.苯胺
第5题
A.油脂是混甘油酯
B.油脂是单甘油酯
C.油脂是混甘油酯的混合物
D.油脂易酸败
E.油脂酸化值小
第6题
A.α,β-1,2-苷键
B.α,β-2,1-苷键
C.α-1,4-苷键
D.β-1,4苷键
第7题
此题为判断题(对,错)。
第8题
第9题
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