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[多选题]

旅游包括（)、购、娱六大要素。

A.食

B.住

C.行

D.游

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第1题

美式服务()，管具和人工成本都比较低空间利用率及餐位周转率都比较高。

A.丰盛

B.简单

C.速度快

D.昂贵

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第2题

对于邮轮餐饮服务人员身体素质的要求有()。

A.较强的纪律观念

B.优美的仪态

C.健康的体魄

D.良好的个人卫生习惯

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第3题

按就餐形式，自助餐可分为()。

A.设座式自助餐

B.站立式自助餐

C.中式自助餐

D.西式自助餐

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第4题

邮轮餐饮服务人员心理素质的要求有()。

A.要能忍受“孤独”

B.要能抗压抗挫

C.要有服务意识

D.要能控制情绪

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