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[单选题]

均质后的牛奶乳()直径与母乳相似很容易被婴儿消化吸收。

A.脂肪球

B.蛋白质球

C.维生素

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第1题

日饮用两杯牛奶,就可提供成人对维生素A和维生素B2的所需量(推荐量)的()

A.25~39%

B.44~72%

C.67~92%

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第2题

()是维持人体正常代谢功能所必需的生物活性物质,具有非常重要的生物意义。

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素

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第3题

牛奶应在()的低温下保存,以保证牛奶的新鲜。

A.10~5°C

B.5~0°C

C.1~5°C

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第4题

牛奶中富含吸收率高的优质蛋白质。()牛奶就可满足一个儿童每天蛋白质需求量的三分之一。

A.500ml

B.1000ml

C.2000ml

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