更多“动物的肝脏组织中因为有糖原的存在而呈现微弱的甜味。()”相关的问题
第1题
自然生产的鸡蛋中矿物质种类主要有铁、硫、锡、碘、磷等。( )
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第2题
生长在高纬度深海的冷水鱼类的脂肪中,饱和脂肪酸含量相对较高。( )
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第3题
肌间脂肪是衡量畜肉品质的重要标准。( )
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第4题
蟹类死亡较长时间后,组氨酸在还原酶的作用下还原成有一定毒素的组胺。( )
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第5题
鱼类死亡较长时间后,组氨酸在还原酶的作用下还原成有一定毒素的组胺。( )
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第6题
禽类肌肉组织中也有肌间脂肪沉积的现象。( )
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第7题
人工养殖三文鱼的肉组织中有肌间脂肪沉积的现象。( )
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第8题
一般来说,暖水性人工孵化养殖鱼类的红肌纤维较多。( )
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第9题
体形较大、瘦肉率较低的猪型更适宜制作陈制火腿。( )
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第10题
一般来说,冷水性、长距离洄游鱼类的白肌纤维较多。( )
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