更多“迷迭香是一种香料,绿色叶子呈直线状,其英文译音是罗丝马力。(…”相关的问题
第1题
莨姜又名沙姜、山奈、生姜、黄姜,其外皮呈棕褐色,有白色环节。( )
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第2题
莳萝中的清香气味主要来自茴香脑和茴香醛等挥发性油类物质。( )
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第3题
苹果醋是以未成熟的苹果为原料,经过酒精发酵酿制而成。( )
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第4题
甜味剂中甜菊糖的甜度和热量分别是蔗糖的300倍和1倍。( )
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第5题
根据糖的类型不同,甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡糖浆。( )
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第6题
被誉为山菜之王的蕨菜可以食用的部位只是嫩茎和嫩根。( )
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第7题
根据豆豉的含水量不同,其品种主要有干豆豉和水豆豉。( )
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第8题
由蛋黄和水调制而成的蛋黄酱适宜冷菜水果的调味。( )
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第9题
沙茶酱又名沙嗲酱,是一种在欧洲流行的串烧酱类调料。( )
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第10题
多年生草本植物番杏叶是一种类似油菜叶子的蔬菜。( )
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