题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列选项中，以葡萄为原料的蒸馏酒是（)。

A.金酒

B.劳姆酒

C.白兰地

D.伏特加

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第1题

下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是()。

A.干啤

B.冰啤

C.纯生啤酒

D.果啤

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第2题

通常很少直接饮用，一般用于调制鸡尾酒的是().

A.金酒

B.朗姆酒

C.白兰地

D.威士忌

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第3题

选育酱油生产菌株时，需要那种酶活最高()。

A.糖化酶

B.纤维素酶

C.蛋白酶

D.果胶酶

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第4题

采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是()。

A.啤酒

B.苹果酒

C.黄酒

D.葡萄酒

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第5题

生产酱油选用大豆为原料是因为大豆富含()。

A.维生素类

B.淀粉

C.蛋白质

D.粗纤维

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第6题

草地生态系统(名词解释)

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试述枝条生长、花芽分化、果实生长间的关系。

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第8题

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第10题

苹果的学名()，苹果根系一年有次生长高峰。常表现与地上部生长高峰的现象。苹果根系在氧气浓度达到()生长正常，()生长受抑，()生长缓慢，()生长停止。

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