我国秦川牛的自然分布主要在（  ）。

A.糊精颜色光亮

B.糊精的黏性增强

C.糊精质地变的柔软

D.糊精凝胶结合力降低

A.黑龙江和广东

B.辽宁和云南

C.四川和贵州

D.山东和陕西

A.注水和结合水

B.冰晶和浸出液

C.自由水和结合水

D.血液和黏液

A.化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的

B.挥发性的芳香物质刺激嗅觉神经产生的

C.呈味物质刺激味觉感应器官产生的

D.非化学物质物质刺激触觉神经产生的

A.清除翅中的肉组织、筋膜、鳍条和鳍棘

B.采用泡烫的方法进行褪砂

C.采用蒸焖方法进行脱胺处理

D.控尽水分浸泡在油脂中存放

A.澳大利亚

B.西班牙

C.瑞士

D.意大利

A.脂肪酸

B.胶原蛋白

C.脂色素

D.甘油三脂

A.荤素调理

B.阴阳调和

C.酸碱中和

D.调和咸辣刺激味

A.澳大利亚

B.巴西

C.新西兰

D.美国

A.味道减弱

B.弹性硬度增强

C.糖粉水解形成酸味

D.口感变软发脆