题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 韭菜中含有的蒜氨酸可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。() 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案