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[判断题]

丁香鱼习惯栖息在港湾浅滩，昼伏夜出，每年炎夏便是旺产期。（)

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第1题

取大地鱼煲汤，可先放之在炭炉慢火煨香，或放入焗炉内用中火焗香，取出刮去焦哝，洗净便可用。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

丁香鱼只有寸把长，在生物学上属于鳀科小公鱼属的“迷你鱼”。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

门鳝干可切段用水浸至软骨，用油炸至“够身“才捞起，吃来结实而有香口感。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

人工日月鱼虽是“改良”货色，但由于其组成也是海产类，并非其他化学物品，故用以做汤，味道亦同样鲜美。()

此题为判断题(对，错)。

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