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[判断题]

饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。（)

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第1题

QS是食品“质量安全”的英文缩写，QS制度即我国目前推行的食品市场准入制度。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

使用比重瓶法时，对于样品中含糖量高，及粘稠液体的比重时，使用毛细管比重瓶。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

维生素D化学性质稳定，在200℃下仍能保持生物活性，但易被紫外光破坏。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

使用乳稠计要注意向量筒倒牛奶时防止产生气泡，将乳稠计放入量筒中要静止 1～3分钟稳定后，读取牛乳液面上的刻度。()

此题为判断题(对，错)。

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