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[主观题]

全身披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多茶叶中,它是外形最优美者之一,描述的是白茶中的哪种典型代表?()

A.贡眉

B.白牡丹

C.白毫银针

D.寿眉

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第1题

绿茶有很多典型代表,以下茶类不属于绿茶种类的是:()。

A.龙井

B.碧螺春

C.白毫银针

D.黄山毛峰

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第2题

产于江苏洞庭山,条索纤细,卷曲成螺,白毫隐翠,清香幽雅描述的是绿茶中的哪种?()

A.碧螺春

B.径山茶

C.雨花茶

D.六安瓜片

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第3题

产于福建省东北部山区,1922年政和县开始产制,并其成为主要产于的是白茶中的哪种?()

A.贡眉

B.白牡丹

C.白毫银针

D.寿眉

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第4题

江北茶区地形较复杂,气温低,积温少,茶树冻害严重,茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,主要生产:()。

A.红茶

B.白茶

C.黄茶

D.绿茶

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第5题

把茶叶放在食指与拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性为佳。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀的。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数习惯清饮。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

茶师为VIP服务要不定期了解VIP的预定情况。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

唐宋时期茶具是具有和其他食物公木制或陶制的碗,一器多用,没有专业茶具。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

接待老年宾客时,应尽可能的将其安排在离入口较近的位置。()

此题为判断题(对,错)。

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