家禽的脂肪白色略带蛋黄、有光泽是 （)

A.春、夏

B.春、秋

C.夏、秋

D. 夏、冬

A.扒蘑菇

B.草菇蒸鸡

C.竹荪烩鸡片

D.小鸡炖蘑菇

A.脂肪

B.碳水化合物

C.维生素

D.蛋白质

A.干木耳

B.干香菇

C.蘑菇

D.银耳

A.配料价值

B.主料价值

C.营养价值

D.药用价值

A.包子

B.面包

C.蛋糕

D.饼干

A.米粉

B.米线

C.粉丝

D.粉皮

A.莴笋

B.茭笋

C.冬笋

D.芦笋

A.水解

B.分解

C.变性

D.羰氨

A.黄瓜

B.西葫芦

C.落苏

D.四季豆