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[多选题]

应急预案外的处置工作方案的确定性部分应包括()。

A.职责

B.流程

C.技术

D.人员

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第1题

制定食品安全应急预案的原因包括()。

A.很多事件发生很突然,而且危害很严重

B.事件发生后难以有有效的技术应对方案

C.事件发生后难以形成有效的应急决策

D.事件发生后在短时间内难以有效地去协调各种人力、财力、物力

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第2题

食品安全突发事件应急预案是指为了应对可能出现的食品安全类的突发性的事件或者突发性的危害所事先制定的一些针对性的方案。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

应急预案是为了应对可能的突发事件和突发的紧急情况而事先制定的行动方案。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

突发公共事件总体应急预案的附则部分应该包括有关人员和单位通讯录、应急资源情况一览表和相关应急预案名录等。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

应急预案在编制和操作过程中最突出的问题是针对性太强,但可操作性不足。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

加强预案培训、预案演练,根据演练目的,制定针对性的计划,这样可使应急预案更加实用。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

动态情景下的授权性预案使决策者有完全的决定权。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

在我国,如果粮库的粮食发生了霉菌污染,最常用的方法是()。

A.碾压水洗

B.挑选霉粒

C.用没有被污染的粮食稀释被污染的

D.紫外线照射

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第9题

下列食源性疾病中,其致病因子属于内源性的是()。

A.剩菜中亚硝酸盐超标导致的中毒

B.三聚氰胺等添加物导致的中毒

C.食物中的农药残留导致的中毒

D.食用河豚鱼导致的中毒

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第10题

我国发生的最严重的食品安全事件是()。

A.1987年上海甲肝爆发事件

B.三鹿奶粉事件

C.非典事件

D.“僵尸肉”事件

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