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第1题
保健食品必须经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。()
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第2题
常量元素是指在人体中含量较多,大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100mg以上。()
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第3题
中国居民平衡膳食宝塔的第二层蔬菜类和水果类,每天应分别摄入300~500g。()
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第4题
合并有骨质疏松症和下肢骨关节病的老年人,不宜进行高冲击性的活动,如跳绳,跳高和举重等。()
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第5题
除了每天检查足部之外,为避免发生足部皮肤破溃和感染,糖尿病人参加运动前对足部检查,特别要选择合适的鞋子和柔软的袜子。()
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第6题
保健食品的各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。()
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第7题
饮水应少量多饮,要主动,不应感到口渴喝水。()
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第8题
GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。()
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第9题
半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足,比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发育。()
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第10题
两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用。()
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