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[单选题]

ALT含量最多的器官是()。

A.心脏

B.血液

C.肝脏

D.肾脏

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第1题

胃蛋白酶作用的最适pH值是()。

A:1.8

B:2.8

C:5.8

D:7.8

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第2题

当溶液的pH达到某一值时,某种蛋白质分子成为所带正负电荷相等的兼性离子,此时的pH是()。

A:蛋白质的等电点

B:蛋白质沉淀

C:蛋白质的结构域

D:蛋白质的四级结构

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第3题

系统默认的项目状态日期为:()。

A.概要设计完成之日

B.详细设计完成之日

C.测试验收通过之日

D.无

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第4题

氨基酸中侧链含有巯基的氨基酸是()。

A:Ala

B:Cys

C:Ser

D:Gly

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第5题

辅酶与辅基主要区别是()。

A:化学本质不同

B:分子大小不同

C:催化功能不同

D:与酶蛋白结合的牢固程度不同

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第6题

蛋白质变性会出现下列哪种现象?()

A:不对称程度增加

B:无双缩脲反应

C:黏度降低

D:溶解度增加

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第7题

关于蛋白质二级结构的叙述,下列哪项是正确的?()

A:只有α-螺旋和β-折叠两种构象

B:二级结构的各种类型均匀地分布在蛋白质中

C:二级结构是多肽链的主链和侧链构象的总和

D:由多肽内或多肽间周期性排列的氢键相互作用而形成α-螺旋或β-折叠

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第8题

下列哪种试剂能还原蛋白质分子中的二硫键?()

A:胰蛋白酶

B:溴化氰

C:SDS

D:2-巯基乙醇

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第9题

下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中,正确的是()。

A:磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

B:碱基A和G配对

C:碱基之间共价结合

D:两条单链的走向是反平行的

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第10题

下列哪种分离蛋白质的技术与蛋白质的等电点无关?()

A:亲和层析法

B:等电点沉淀法

C:离子交换层析法

D:凝胶电泳法

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