题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

作为葡萄酒生产国之一的美国，是属于（)。

A.旧世界时代生产国

B.新世界时代生产国

C.中世纪生产国

D.高科技生产国

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第1题

葡萄酒中的酒精是怎样产生的()?

A.酿制中人工添加的

B.葡萄中本身就有

C.酵母菌与葡萄中的糖量所产生的

D.不清楚是怎样来的

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第2题

如果要进行二次发酵，一般要求一次发酵后的酒液的PH值在什么范围()?

A.大于3.2

B.小于3.2

C.小于3.0

D.小于2.0

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第3题

有200升葡萄汁，用密度计测得比重是1.085。想完成12.5度的干红葡萄酒，请计算我们还要补充多少克白糖()?

A.3300克

B.3400克

C.3500克

D.3600克

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第4题

有200升破碎后的葡萄汁，考虑加入50PPM的二氧化硫，现使用每克含二氧化硫0.56克当量的焦亚硫酸钾。计算应该使用多少克焦亚硫酸钾()?

A.15.86克

B.16.86克

C.17.86克

D.18.86克

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