题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
与2000年相比，2005年江苏地方财政一般预算支出中用于科教文卫支出的数额()。
A.减少了80％
B.减少了17．4亿元
C.增加了80％
D.增加了174．2亿元
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烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。()
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第7题
以下选项对烹饪原料感官鉴定方法的描述，正确的是（）
A．准确度与理化检验的差不多基本相同
B．平常人都可以迅速地对原料的品质进行鉴定
C．感官鉴定简单易行，特别适合饮食行业使用
D．视觉检验就是通过感觉原料滋味的变化，判断原料品质好坏
第8题
品质鉴定就是根据各种烹饪（)的感官特征的变化,应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质
品质鉴定就是根据各种烹饪()的感官特征的变化,应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣.
A.营养
B.固有
C.特征
D.形状
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