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[单选题]

中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。

A.100

B.115

C.125

D.120

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第1题

学校食品安全实行()负责制。

A.保卫科负责人

B.食堂负责人

C.校长(园长)

D.学生科负责人

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第2题

《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》由()部门于2018年4月26日发布。

A.食品药品监督管理局

B.市场监督管理总局

C.质量监督管理局

D.工商行政管理局

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第3题

《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》于()发布。

A.2018年5月2日

B.2018年4月26日

C.2017年4月26日

D.2018年3月5日

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第4题

下列哪种农药不可以在果蔬上使用()。

A.氧化乐果

B.波尔多液

C.吡虫啉

D.代森锰锌

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第5题

农产品进入市场最起码的要求和最基本的准入条件是()。

A.有机食品

B.纯天然生态食品

C.绿色食品

D.无公害农产品

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第6题

农产品生产企业、农民专业合作经济组织和种植养殖大户应当建立()记录,按照规定如实记载农业投入品使用情况、动植物疫病和农作物病虫草害发生及防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期。

A.农药购置

B.农产品生产

C.农药使用

D.兽药使用

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第7题

()农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的要求,提出禁止生产的区域,报本级人民政府批准后公布。

A.省级以上

B.县级以上

C.市级以上

D.乡(镇)级

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第8题

采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起()内申请复检。

A.2小时

B.4小时

C.8小时

D.24小时

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第9题

县级以上农业部门在农产品质量安全监督检查中,对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品()。

A.查封扣押

B.现场检查

C.查阅复制

D.没收农产品

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第10题

()农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。

A.县级以上人民政府

B.市级以上人民政府

C.乡(镇)级以上人民政府

D.国务院

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