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[主观题]

食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行()。

A、通报批评

B、拘留

C、留置

D、责任约谈

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第1题

国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施()体系,提高食品安全管理水平。

A、质量管理

B、ISO 9000

C、危害分析与关键控制点

D、风险防范

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第2题

食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、()以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

A、保质期

B、储存条件

C、执行标准

D、许可证号

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第3题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等,确定监督管理的重点、方式和频次,实施()管理。

A、风险分类

B、风险差别

C、风险分级

D、风险监测

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第4题

县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,()。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,委托符合本法规定的食品检验机构进行检验,并支付相关费用;不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

A、可以免检

B、不得免检

C、可根据企业分类级别确定是否免检

D、根据企业信用情况决定是否免检

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第5题

网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行(),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。

A、实名登记

B、审查

C、核实

D、备案

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第6题

依照《食品安全法》和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是()。

A、质量监督部门

B、食品安全委员会

C、卫生行政部门

D、食品科研机构

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第7题

下列食品中,哪种食品属于国家实行严格监督管理的特殊食品。()

A、保健食品

B、特殊医学用途配方食品

C、婴幼儿配方食品

D、以上都是

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第8题

( )应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。

A、消费者协会

B、食品行业协会

C、商务部门

D、食品药品监管部门

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第9题

国家食品药品监督管理局主要职责包括()

A、食品生产经营活动的监督管理

B、食品安全工作的综合协调

C、食品安全国家标准的制定

D、以上都是

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第10题

食品检验实行( )负责制。

A、食品检验机构

B、食品检验机构与检验人

C、检验人

D、食品检验机构法定代表人

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