餐饮服务提供者采购原料，运输食品的温度、湿度应符合相关食品安全要求。（)

市级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布生产许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出生产许可申请，提高办事效率。()

省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报国家食品药品监督管理总局备案。国家食品药品监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品等食品生产许可审查细则自行废止。()

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许不可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责。()

省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限。()

国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。()

在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。()

《中国儿童青少年零食指南2018》针对三个年龄段的儿童青少年，分别是2－5岁学龄前儿童、6－12岁学龄儿童和13－17岁青少年。()

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为。()

谷类的第一限制性氨基酸为赖氨酸。()

一次食品安全事故造成伤害人数30－99人，未出现死亡病例，认为是较大食品安全事故(III)。()