L－氨基酸氧化酶只能催化L－氨基酸氧化，此种专一性属于（)

A、所有蛋白质都有酶活性

B、其底物都是有机化合物

C、一些酶的活性是可以调节控制的

D、酶不容易变性

A、Km增大，Vmax不变

B、Km减小，Vmax不变

C、Vmax增大，Km不变

D、Vmax减小，Km不变

A、酶的最适底物Km值最大

B、酶的最适底物Km值最小

C、随酶浓度增大而减小

C、随底物浓度增大而减小

A、酶蛋白

B、活性中心

C、辅基

D、辅酶

A、结合基团

B、催化基团

C、疏水基团

D、酸性基团

A、氢键断裂

B、肽键断裂

C、疏水相互作用破坏

D、范德华力破坏

A、离子键

B、疏水相互作用

C、氢键

D、二硫键

A、-CO-NH-

B、NH2-CO

C、-NO-CH-

D、-CH-NO-

A、不带正电荷

B、不带负电荷

C、溶解度最大

D、在电场中不泳动

A、α-螺旋

B、β-折叠

C、无规卷曲

D、亚基