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[主观题]

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。A、豆油B、花生油C、葵花子油D、

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。A、豆油

B、花生油

C、葵花子油

D、玉米油

E、椰子油

WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的()。A、10%

B、15%

C、20%

D、25%

E、30%

胆固醇摄入量全天应()。A、<1000mg

B、<800mg

C、=500mg

D、>300mg

E、<300mg

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第1题

口腔过敏综合征与哪类食物有关( )。

A、牛奶

B、鸡蛋

C、豆制品

D、新鲜水果和蔬菜

E、海产品

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第2题

肠内营养的并发症包括( )。

A、气胸

B、血肿形成

C、高糖血症

D、感染性休克

E、胆道系统疾病

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第3题

人体半乳糖血症病例的主要病因是缺乏下列哪种酶( )。

A、肌酸激酶

B、乳糖激酶

C、1-磷酸半乳糖尿苷转移酶

D、焦磷酸酶

E、磷酸化酶

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第4题

下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标( )。

A、抗HBe

B、HBsAg

C、抗HBs

D、HBeAg

E、抗HBc

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