题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列哪种食物可为缺铁性贫血患者提供较多铁()。

A、马铃薯

B、牛奶

C、胡萝卜

D、猪血

E、橙子

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第1题

慢性肾小球肾炎叙述哪项正确( )。

A、能量供给成人1800~2000kcal/d

B、多发生于老年人,女性多于男性

C、尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需略限盐

D、普通型每24小时尿蛋白为>3.5g

E、慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

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第2题

高脂肪型要素膳,脂肪供热比是

A、0.9%~2%

B、3%~5%

C、6%~8%

D、9%~31%

E、35%

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第3题

肠内营养监控除外( )。

A、营养评价

B、胃肠道耐受性监控

C、定期进行血生化检查

D、肝功能实验

E、喂养管位置监控

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第4题

正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于( )。

A、胃液中不含有可消化胃黏膜的酶

B、黏液一碳酸氢盐屏障的作用

C、胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用

D、胃液中的糖蛋白可中和胃酸

E、胃液中含有大量的碳酸氢根,可中和胃液

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