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[主观题]

客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕,为使蛋糕红色符合要求,应用何种色素

A、苋菜红

B、胭脂红

C、赤藓红

D、新红

E、甜菜红

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第1题

较常见外阴发育异常及畸形

A.阴蒂肥大、大阴唇融合、阴唇粘连、处女膜闭锁、先天性前庭尿瘘与粪瘘,两性畸形

B.有先天性无阴道、阴道横隔、阴道纵隔、阴道斜隔、阴道闭锁和狭窄等。治疗常延至青春期后作手术整形

C.双子宫,纵隔子宫,单角子宫,双角子宫等

D.雄激素不敏感综合征

E.特纳综合征

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第2题

某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量,计算得r=0.808,0.10>P>0.05,下结论时应慎重。这是因为

A、若将双侧变为单侧结论相反

B、若适当增加样本含量可能拒绝

C、若进行数据变换,可能得到不同的结论

D、若将α水准由0.05改为0.10,则拒绝零假设

E、以上都不是

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第3题

下列哪项不属于生产环境职业有害因素控制措施

A、从卫生和安全角度设计生产工艺和设备

B、降低劳动强度,减少接触时间

C、正确选择厂址、合理安排车间布局

D、避免使用有毒物质

E、密闭、隔离、通风,车间整洁,安全贮运

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第4题

不属于产后访视的内容是

A、测小儿体重

B、对小儿进行智力测试

C、观察黄疸是否按时消退

D、指导洗澡

E、指导喂奶

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第5题

N-羟化反应常见的化合物是

A、苯

B、苯胺及2-乙酰氢基苯

C、黄曲霉毒素

D、苯酚

E、羟甲基八甲磷

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第6题

夏季,于某装有集中式空调的宾馆住宿的团体人群中,数天内相继出现了一种主要症状为发热、咳嗽及肺

部炎症的疾病。以后的病因学调查认为与空调系统污染有关。该病为A、流感

B、百日咳

C、结核

D、军团菌病

E、大叶性肺炎

引起该病的是A、感冒病毒

B、结核杆菌

C、嗜肺军团菌

D、肺炎双球菌

E、百日咳杆菌

该病菌主要存在于空调的A、回风管道

B、风机

C、过滤系统

D、冷却塔水

E、新风管道

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第7题

中暑按其发病机制不同可分为

A、热射病,热痉挛和热衰竭

B、轻症中暑,重症中暑

C、热适应,热射病和热衰竭

D、热适应,热痉挛和热衰竭

E、热辐射,热痉挛和热衰竭

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第8题

某男性锅炉操作工,在一个通风不良环境中,连续工作3~4小时后,突感头痛和头晕。查体:患者面色潮红,口唇呈樱桃红色,并伴有呼吸加快等表现。可考虑是何种毒物中毒

A、一氧化碳

B、氰化物

C、二硫化碳

D、氮氧化物

E、硫化氢

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第9题

某一特定的筛检,当用于患病率较高的人群时,以上叙述正确的是

A.阳性预测值升高、阴性预测值升高

B.阳性预测值升高

C.阳性预测值降低

D.阳性预测值降低、阴性预测值降低

E.以上都不是

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第10题

某一特定的筛检,当用于患病率较低的人群时,以上叙述正确的是

A.阳性预测值升高、阴性预测值升高

B.阳性预测值升高

C.阳性预测值降低

D.阳性预测值降低、阴性预测值降低

E.以上都不是

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