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[多选题]

在冷冻食品仓库首先要进行食品预冷,可以采用的办法有()。

A.真空冷却方式

B.冷冻剂冷却方式

C.冷水冷却方式

D.强制通风方式

E.快速冷藏方式

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第1题

搞好商品堆垛工作是仓库实行科学管理的一种有效方法,在堆垛中,应注意以下几个问题( )。

A.商品性能和保管要求

B.人员的配备

C.“五距”符合安全管理要求

D.库房最大负荷量

E.出入库的便利性

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第2题

在冷冻机中使用的冷冻剂只要有( )几种。

A.氟利昂

B.液化二氧化碳

C.液化氧

D.氨

E.空气

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第3题

仓库中的药物防治害虫的方法中常用的防虫和杀虫剂有以下几种( )。

A.麻醉剂

B.驱避剂

C.砒霜

D.杀虫剂

E.熏蒸剂

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第4题

仓库中如有新鲜松木或胶料香味时,容易诱集( )等害虫。

A.袋衣蛾

B.白蚁

C.衣鱼

D.烟草甲

E.黑皮蠢

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第5题

仓库内的害虫由于长期生活在仓库中,具有以下主要特征( )。

A.活动隐蔽

B.食性单一

C.食性广杂

D.繁殖能力强

E.适应能力强

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第6题

菌微生物的生存必须有一定的外界条件,这些外界条件包括( )。

A.温度

B.空气成分

C.光线

D.溶液浓度

E.水分和空气湿度

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第7题

金属制品的防锈主要是针对影响金属锈蚀的外界因素进行的,其主要方法包括( )。

A.涂油除锈

B.气相除锈

C.机械除锈

D.化学除锈

E.控制和改善储存条件

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第8题

金属制品的除锈方法大体有( )几种。

A.涂油除锈

B.气相除锈

C.机械除锈

D.化学除锈

E.手工除锈

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第9题

吸潮机是库内的湿空气通过抽风机,吸入吸湿机冷却器内,使它凝结为水而排出,一般适用于储存( )的仓间。

A.棉布

B.医药仪器

C.电工器材

D.烟糖类

E.贵重百货

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第10题

常用的仓库密封方法有( )。

A.完全密封

B.小室密封

C.不完全密封

D.整库密封

E.按垛密封

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