题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

对低温工艺不正确的叙述是

A、不耐藏食品一般应一直处于低温下

B、用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求

C、防止制冷剂污染

D、食品冷藏库应建立卫生制度

E、以上都不对

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第1题

声音持续,声压波动小于5dB者为

A、连续性噪声

B、脉冲性噪声

C、稳态噪声

D、非稳态噪声

E、高频噪声

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第2题

某市在某小学随机抽查100名学生,蛔虫感染36人,蛔虫感染率的标准误差是

A、0.480

B、0.048

C、4.800

D、0.360

E、0.640

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第3题

绿色食品是指

A、绿色的植物食品

B、无污染、安全、优质的营养类食品

C、有机农业的产品

D、无公害的食品

E、以上都不是

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第4题

含锌最高食物的是

A、牛奶

B、大米

C、蔬菜

D、水果

E、牡蛎

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第5题

tRNA分子3′末端的碱基顺序是

A、CCA-3′-OH

B、AAA-3′-OH

C、CCC-3′-OH

D、AAC-3′-OH

E、ACA-3′-OH

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第6题

在成组设计方差分析的无效假设是

A、各对比组样本均数相等

B、各对比组总体均数相等

C、至少有两个对比组总体均数相等

D、各对比组样本均数差别无统计学意义

E、地对比组总体均数不等

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第7题

牛奶中哪种无机盐含量低

A、钙

B、磷

C、钾

D、铁

E、以上都不对

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第8题

一个队列研究得到了下列率:全体男医生肺癌的发病率为0.94‰,所有吸烟男医生的发病率为1.30‰,非吸烟男医生的发病率为0.07‰。据此资料RR值为A、0.94B、1.30C、0.07D、18.57E、0.87

AR值为A、0.36

B、0.87

C、1.23

D、0.29

E、1.30

PAR%为A、93%

B、0.87‰

C、90%

D、95%

E、28%

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第9题

某患者协助检修人员修理自家煤气管道,当天自觉头痛、头晕、恶心,后被人发现量处于昏迷,口吐白沫,口

唇发绀,两肺满布干湿啰音,肝功能正常,胸部X线正常,心电图示窦性心动过速此患者应诊断为A、急性氰化氢中毒

B、急性一氧化碳中毒

C、急性氨中毒

D、急性硫化氢中毒

E、急性二氧化硫中毒

对确诊最有帮助的实验室检查是A、血常规

B、二氧化碳结合力

C、尿常规、

D、碳氧血红蛋白定性

E、血沉

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第10题

肾糖阈是

A、尿中开始出现葡萄糖时的血糖的浓度

B、肾小球开始滤过葡萄糖时的血糖浓度

C、肾小球开始吸收葡萄糖时的血糖浓度

D、肾小球吸收葡萄糖的最大能力

E、肾小球开始滤过葡萄糖的临界尿糖浓度

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