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[主观题]

简述微生物对鲜蛋的作用。

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第1题

简述微生物污染鲜蛋的途径。

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第2题

引起肉类腐败、发霉的微生物种类有哪些?

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第3题

简述鲜乳微生物学检验的内容。

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第4题

特发性过度嗜睡患者发作期间可给予()

A.唑吡坦

B.文拉法辛

C.莫达芬尼

D.奥氮平

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第5题

属NE和DA再摄取抑制剂的抗抑郁药为()

A.米氮平

B.瑞波西汀

C.氟西汀

D.安非他酮

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第6题

心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同危险因素是()

A.吸烟、饮酒、不健康饮食、静坐生活方式

B.吸烟、不健康饮食、静坐生活方式

C.吸烟、饮酒、不健康饮食

D.饮酒、不健康饮食、静坐生活方式

E.吸烟、饮酒

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第7题

杀灭芽孢最有效的方法是()

A.煮沸法

B.高压蒸汽灭菌

C.巴氏消毒法

D.紫外线照射

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第8题

牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为()

A.巴氏消毒

B.干热灭菌

C.间歇灭菌

D.高压蒸汽灭菌

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第9题

高压蒸汽灭菌常用121.3℃维持()

A.1h

B.2-3h

C.15-20min

D.15s

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第10题

高压蒸汽灭菌常用的温度是()

A.100℃

B.115℃

C.121.3℃

D.160℃

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