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[主观题]

平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。

A、25×50㎝的乙烯袋

B、17×33㎝的低压乙烯袋

C、14×28㎝的丙烯袋

D、15×55㎝的丙烯袋

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第1题

能够促进钙质吸收的食用菌为()。

A、香菇

B、金针菇

C、平菇

D、黑木耳

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第2题

高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是:温度(),时间()。

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第3题

利用化学成分不清楚且不恒定的天然有机物质配置而合成的培养极为()

A . 天然培养基

B . 合成培养基

C . 半合成培养基

D . 鉴别培养基

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第4题

下列不能被食用菌菌丝体直接吸收利用的物质是()。

A、蛋白质

B、氨基酸

C、蔗糖

D、尿素

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第5题

大多数食用菌在子实体生长阶段需要适宜的碳/氮为()。

A、15-20:1

B、20-25:1

C、25-30:1

D、30-40:1

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第6题

黑木耳菌丝培养的最适温度为()

A . 15℃以下

B . 15℃~22℃

C . 22℃~25℃

D . 25℃以上

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第7题

黑木耳菌丝培养过程中,袋内出现黄水,并由稀变粘,其产生的原因为()

A . 温度过高

B . 菌袋过紧

C . 光照不够

D . 水分过多

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第8题

黑木耳的菌种分离可以采用()

A . 整菇插种法

B . 钩悬法

C . 菌褶涂抹法

D . 孢子印分离法

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第9题

下列物质哪一个可作为生产黑木耳的主料()

A . 木屑

B . 麦麸

C . 米糠

D . 尿素

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第10题

侧耳属中的糙皮侧耳是()食用菌。

A、低温型

B、中温型

C、高温型

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