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[判断题]

给婴幼儿盛饭要坚持少盛勤添，从而保持孩子吃饭的积极性。（)

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第1题

擀皮前首先把面团搓成细条，揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。()

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第2题

炒制菜肴成菜特点：汁、芡均较多且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽油腻。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

洗涤餐具时要先洗不带油的后洗油腻的餐具。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

豆沙馅适于制作豆沙包、豆沙饼等。()

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第5题

婴儿床要安放在电插座上方。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

婴幼儿长到6个月以后，就可以引导其用杯子喝水。()

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第7题

肉馅适用于制作饺子、包子、馅饼等。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

厨房里的各种洗涤济、去污剂要存放于高处，水槽下、低矮的储物柜要随时加锁。()

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第9题

银制品在擦洗时选择质地粗硬的布料做抹布。()

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第10题

绝对禁止让婴幼儿独自一人进食花生、瓜子、带核果品。()

此题为判断题(对，错)。

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