题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
《食品召回管理规定》指出，食品安全危害评估的主要内容包括下列哪些？（)
A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性
B.不安全食品对主要消费人群的危害影响
C.危害的严重和紧急程度
D.危害发生的短期和长期后果
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A.隐蔽性
B.累积性
C.难以追溯
D.同质性
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第4题
《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》规定，对产品质量长期稳定、市场占有率高、企业标准达到或严于国家有关标准的，以及国家或省、自治区、直辖市质量技术监督部门连续()以上抽查合格的产品，可确定为免检产品。
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
第5题
《食品召回管理规定》，对于已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回属于几级召回?()
A.一级召回
B.二级召回
C.三级召回
D.四级召回
第10题
根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施()，提高食品安全管理水平。
A、食品安全自查
B、风险分级管理
C、危害分析与关键控制点体系
D、食品召回
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