题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A、四季豆中皂苷

B、杏仁中氰苷

C、鱼中组胺

D、河豚毒素

E、有毒蜂蜜

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第1题

在糖尿病的诊断中,空腹血浆葡萄糖水平应大于等于( )

A、7.0mmol/L

B、8.0mmol/L

C、9.0mmol/L

D、10.mmol/L

E、11.0mmol/L

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第2题

引起医院交叉感染最常见的细菌是( )

A、结核杆菌

B、伤寒杆菌

C、耐药性金黄色葡萄球菌

D、乙型溶血性链球菌

E、变形杆菌

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第3题

胃的上口称( ),即胃的入口,上接食管。

A、贲门

B、幽门

C、胃窦

D、胃底

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第4题

有关生长因子受体,下列哪一种叙述是错误的( )

A、为跨膜蛋白质

B、与配体结合后可变构,并且二聚化

C、本身具有蛋白激酶活性

D、其丝/苏氨酸残基可被自身磷酸化

E、磷酸化后参与信息转导

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第5题

中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE/d。

A、200

B、300

C、400

D、500

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第6题

下列哪一种碱基存在于RNA不存在于DNA中( )

A、G

B、C

C、A

D、U

E、T

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第7题

中晚期食管癌表现错误的是

A、黏膜皱襞消失、中断、破坏

B、管腔狭窄,狭窄为不对称或呈环形

C、管壁僵硬,蠕动不对称或消失

D、表现为形状不规则、大小不等的充盈缺损

E、轮廓不规则的较大龛影,其长径与食管纵轴垂直

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第8题

慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入

A、每日可供200g以上

B、每日可供300g以上

C、每日可供400g以上

D、每日可供500g以上

E、每日可供600g以上

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第9题

以下最不适用于长期肠内营养支持途径的是( )。

A、经口或鼻胃途径

B、颈部经皮咽部胃内置管

C、空肠造瘘

D、胃造口途径

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第10题

下列不属于动植物中毒的是( )。

A、河豚鱼中毒

B、毒蘑菇中毒

C、鱼类引起组胺中毒

D、砷化物中毒

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