关于酶的叙述正确的一项是（）。

A.所有的酶都含有辅酶或辅基

B.都只能在体内起催化作用

C.所有酶的本质都是蛋白质

D.都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行

E.都具有立体异构专一性

A.半保留复制

B.两条子链均连续合成

C.合成方向5'3'

D.以四种dNTP为原料

E.有DNA连接酶参加

A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

B.是多肽链本身折叠盘曲而形成

C.主要为α-双螺旋和β-片层结构

D.维持二级结构稳定的键是肽键

E.二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的

A.甲基化与去甲基化

B.乙酰化与去乙酰化

C.磷酸化与去磷酸化

D.聚合与解聚

E.酶蛋白与cAMP结合和解离

A.中和电荷，破坏水化膜

B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点