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[单选题]
浓香型白酒中,香味物质的主要化学成分是（)
A.己酸乙酯
B.丁酸丁酯
C.乙酸乙酯
D.丁酸乙酯
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A、乙酸乙酯
B、丁酸乙酯
C、己酸乙酯
D、丁酸丁酯
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第3题
据《凤翔县志》记载:西凤酒产地明代凤翔县已“烧坊遍地,满城飘香”。正确解释是()
A、酒香与花香充满城市的大街小巷
B、酿酒作坊普遍存在
C、古代的酒坊都是建在城市
D、酿酒工艺需要烧制
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