对于发酵面坯在发酵时间上叙述错误的选项是:发酵时间过长,（)。

A.五滋六味

B.三蒸九扣

C.清鲜平和

D.和合之妙

A.2小时后

B.1小时后

C.30分钟后

D.立即

A.红色

B.绿色

C.白色

D.蓝色

A.农历正月

B.农历五月

C.农历九月

D.农历腊月

A.流芡

B.紧汁芡

C.浇汁芡

D.勾汁芡

A.白菜

B.猕猴桃

C.胡萝卜

D.豆子

A.靛蓝

B.柠檬黄

C.胭脂红

D.日落黄

A.很稀

B.很软

C.较软

D.较硬

A.加碱浸泡

B.加苏打浸泡

C.用木捶敲打

D.剞花刀

A.骨骼肌

B.平滑肌

C.心肌

D.三种肌肉都是