题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作莲蓉馅用的莲子应用()的方法至绵烂。

A.蒸

B.炒

C.煮

D.烧

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“制作莲蓉馅用的莲子应用()的方法至绵烂。”相关的问题

第1题

厨师长负责主持厨房的组织领导和业务管理工作,处理厨房发生的问题并( )向主管领导汇报。

A.平时

B.随时

C.适时

D.及时

点击查看答案

第2题

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )不得从事食品生产经营管理工作。

A.一年

B.二年

C.五年

D.终身

点击查看答案

第3题

《食品安全法》规定,从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当( )取得许可证。

A.依次

B.依靠

C.依据

D.依法

点击查看答案

第4题

供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,应遵守中华人民共和国( )的规定。

A.《农产品质量安全法》

B.《食品卫生法》

C.《产品质量安全法》

D.《动物防疫法》

点击查看答案

第5题

电烤箱安全操作程序是( ),取出成熟制品,关闭电源开关。

A.接通电源,打开开关

B.设定底面火温度

C.烤制产品

D.其他三项都是

点击查看答案

第6题

面点师在工作中,( )随意处理突发的断电事故。

A.可以

B.不得

C.不必

D.必须

点击查看答案

第7题

菜点总成本是( )成本与菜点数量的乘积。

A.原料

B.配料

C.调料

D.菜点单位

点击查看答案

第8题

化学性食物中毒主要包括( )等引起的中毒。

A.亚硝酸盐

B.砷、铅、锌

C.化学物质

D.其他三项都是

点击查看答案

第9题

细菌性食物中毒发生的基本条件是( )。

A.细菌污染食物

B.食物加热不充分

C.生熟交叉污染

D.以上都是

点击查看答案

第10题

下列措施中,不能预防食品腐败变质的选项是( )。

A.高温灭菌

B.加水浸泡

C.提高渗透压

D.添加防腐剂

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信