层酥面坯开酥方法很多，主要有（)和小包酥两种方法。

A.生活性

B.可食性

C.美化性

D.协调性

A.一致性

B.连续性

C.个体性

D.形象性

A.面粉

B.蛋液

C.饴糖

D.油脂

A.有浓稠度

B.无浓稠度

C.浓稠度低

D.浓稠度高

A.立体状

B.胶体状

C.平面状

D.动感状

A.精细

B.甜馅

C.咸馅

D.软馅

A.白糖

B.红糖

C.饴糖

D.糖浆

A.美观

B.大方

C.整齐有序

D.画龙点睛

A.随意式

B.整齐式

C.图案式

D.文字式

A.熟制方法

B.成品的色泽

C.成品的特点

D.成品的质感