A.蛋白质
B.脂肪
C.能量
D.胆固醇
第1题
A.胆固醇
B.脂肪酸
C.维生素
D.类脂
第2题
A.4kcal
B.5kcal
C.6kcal
D.7kcal
第3题
A.5~10
B.10~12
C.12~14
D.25~30
第4题
A.构成骨骼和牙齿
B.参与能量代谢
C.构成核糖核酸
D.以上都是
第5题
A.节约蛋白质
B.机体的构成成分
C.贮存和提供能量
D.其他三项都是
第6题
A.甘油
B.亚油酸
C.氨基酸
D.葡萄糖
第7题
A.1/2
B.1/4
C.1/5
D.1/6
第8题
A.蛋白质的含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
第9题
A.人体合成不足
B.人体可以自身合成
C.有的人体不可以合成
D.不一定需要食物直接供给
第10题
A.更新知识
B.追求发展
C.更新技术
D.丰富知识
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