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[主观题]
受限空间动火时，受限空间必须对___进行检测，其含量必须应符合国家相关标准的规定。
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第10题
食物中毒的预防措施有()。
A、保持食堂公共卫生，定期消毒;食用肉类要煮熟
B、生食和熟食、鲜食与剩食要分开存放
C、不购买和食用来源不明的食品
D、不在厨房内存放任何有毒物质，避免误食、误用
E、预防相克食物导致的中毒
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