营养行为与营养效果有很大关系，如长期在不安、喧闹、紧张的环境中进食的婴幼儿容易肥胖。

婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。()

营养的提供侧重于对婴幼儿发育所需物质材料的满足，保育侧重于对成长所需环境的营造。()

人的发展过程有两个生长快速时期：一时婴儿期，二是青春期。()

根据林崇德教授的划分阶段，婴儿期指的是0－1岁这个阶段。()