题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下不属于食品添加剂的是()。
A.山梨酸钾
B.苏丹红
C.三聚胺
D.孔雀石绿
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
第2题
A、食品车间必须要有吊顶
B、若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。
C、顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生。
D、蒸汽、水、电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可。
第3题
A、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低水平。
B、厂区应合理布局,各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施,防止交叉污染。
C、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;
D、厂区车间周围非道路的地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。
第4题
A、食品生产者工艺设备布局和工艺流程
B、主要生产设备设施
C、食品类别
D、外设仓库地址
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!