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[判断题]

餐饮具和工用具的消毒方法应首选热力消毒法。使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般每4小时更换一次。()

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第1题

为防止鼠类侵入,食品生产经营单位设置的金属隔栅或网罩,其网眼孔径应该小于6mm。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

食品生产经营者是食品安全的责任主体。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

我国食品营养标签上的核心营养素种类包括能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

预包装食物标签上标有“高钙”的字样,该声称属于含量声称。()

此题为判断题(对,错)。

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