为保证食品质量对冷冻工艺要求

A、0～15℃

B、4～8℃

C、－2℃

D、－4℃

E、17℃

A、纠正偏食、挑食的饮食习惯

B、牛奶是防治缺铁的理想食品

C、维生素C可促进铁的吸收

D、早产儿应及早补充铁剂

E、蛋类是防治缺铁的理想食品

A、完整性

B、绝缘性

C、双向性

D、相对不疲劳性

E、无序性

A、有假肿瘤征

B、出现小跨度卷曲肠袢

C、空回肠移位

D、咖啡豆征

E、长液面征

A、合理的饮食结构

B、适宜的体重

C、良好的饮食行为

D、良好的生活方式

E、药物

A、甲醇

B、微生物污染

C、黄曲霉毒素

D、二甲基亚硝胺

E、二氧化硫

A、蛋白酶抑制剂

B、植酸

C、亚油酸

D、大豆皂苷

E、大豆异黄酮

A、乳清蛋白

B、酪蛋白

C、钙

D、脂肪

E、糖类

A、一般应补充单-维生素

B、一般应补充多种维生素复合制剂

C、一般应补充单-矿物质

D、一般应补充多种矿物质复合制剂

E、适量，营养素平衡

A、盐酸酪氨酸

B、盐酸赖氨酸

C、盐酸色氨酸

D、盐酸组氨酸

E、盐酸蛋氨酸