A.发生过程
B.膳食史
C.人体测量
D.生化检验
E.临床检查
第1题
A、保护人体
B、支撑人体
C、保护内脏
D、进行运动
E、维持人体完整
第2题
A、阿斯巴糖
B、木糖醇
C、甜叶菊苷
D、蔗糖
E、麦芽糖
第3题
A、糖尿病
B、血脂
C、肾功能
D、痛风(血尿酸)
E、体重
第4题
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、叶酸
E、钙
第5题
A、延缓衰老
B、辅助抑制肿瘤,防癌
C、减肥
D、调节血脂
E、改善性功能
第6题
A、蛋黄
B、鱼肉
C、果脯
D、桂圆
E、血豆腐
第7题
A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸
第8题
A、被污染的食品用工具或用具
B、发生食物中毒的场所
C、未造成污染的食品
D、银行账户
E、已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
第9题
A、肺黏膜修复不良
B、肺萎缩
C、肺水肿
D、气胸
E、肺癌
第10题
A、感染
B、药物
C、化学性毒物
D、外伤
E、弥散性血管内凝血
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