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[多选题]

营养缺乏病的诊断可综合疾病的()做出诊断。

A.发生过程

B.膳食史

C.人体测量

D.生化检验

E.临床检查

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第1题

骨骼的生理功能为( )。

A、保护人体

B、支撑人体

C、保护内脏

D、进行运动

E、维持人体完整

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第2题

糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

A、阿斯巴糖

B、木糖醇

C、甜叶菊苷

D、蔗糖

E、麦芽糖

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第3题

营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

A、糖尿病

B、血脂

C、肾功能

D、痛风(血尿酸)

E、体重

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第4题

某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、叶酸

E、钙

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第5题

卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

A、延缓衰老

B、辅助抑制肿瘤,防癌

C、减肥

D、调节血脂

E、改善性功能

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第6题

进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )

A、蛋黄

B、鱼肉

C、果脯

D、桂圆

E、血豆腐

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第7题

下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的

A、花生四烯酸在体内可以合成

B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸

C、油酸有必需脂肪酸活性

D、棕榈酸不是必需脂肪酸

E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

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第8题

《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

A、被污染的食品用工具或用具

B、发生食物中毒的场所

C、未造成污染的食品

D、银行账户

E、已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

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第9题

营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。

A、肺黏膜修复不良

B、肺萎缩

C、肺水肿

D、气胸

E、肺癌

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第10题

可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。

A、感染

B、药物

C、化学性毒物

D、外伤

E、弥散性血管内凝血

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