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[单选题]

佛跳墙”属于哪一个菜系的名菜？（)

A.川菜

B.苏菜

C.浙菜

D.闽菜

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第1题

肝硬化患者的营养治疗原则哪一条是错误的?()

A、要供给充足的热量

B、由于病人厌油和恶心，因此应给予低脂饮食

C、主食中，谷类除玉米、高粱等粗粮外均可食用

D、由于病人可能有轻度腹水，宜低盐饮食

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第2题

下列谷类中，脂肪含量最高的是：()

A、大米

B、高粱

C、小麦

D、荞麦

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第3题

下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源：()

A、豆腐

B、豆薣

C、豆芽

D、豆浆

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第4题

B12的基本构造与:()

A、胆固醇

B、血红素

C、胰岛素

D、以上皆非类似

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