题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
胸围测定时，（)。
A.软尺绕经后背以肩胛骨下角下缘为准
B.读书取婴幼儿深呼吸时的读数
C.软尺零点固定于左侧乳头下缘
D.读数以cm为记录单位，保留小数2位
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A、0~1岁
B、0~3岁
C、1~3岁
D、3~6岁
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第4题
()不是地中海膳食结构的特点。
A、膳食富含植物性食物，加工度低，新鲜度高
B、红肉的食用频率较低，每天食用奶制品及鱼、禽和蛋
C、以橄榄油作为日常烹调用油，因宗教原因禁止酒精摄入
D、有利于预防心脑血管疾病
第6题
一个工厂有工人300人左右，职工每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数，应采用()调查方法较好。
A、称重法
B、记账法
C、化学分析法
D、询问法
第10题
下列关于氨基酸的叙述中正确的是()。
A、苏氨酸、缬氨酸和亮氨酸均为必需氨基酸
B、考虑膳食必需氨基酸供给时，须将半胱氨酸和酪氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸合并计算
C、半胱氨酸为半必需氨基酸，有节约酪氨酸的作用
D、酪氨酸可由蛋氨酸转化而来，有节约蛋氨酸作用
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