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[单选题]

()是社区居民营养管理所需要收集的资料。

A.宗教信仰

B.双向交流

C.大众交流

D.参与式交流

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第1题

蛋白质生物价(BV)公式为()。

A、吸收氮/摄入氮×100

B、储留氮/摄入氮×100

C、储留氮/吸收氮×100

C、吸收氮/储留氮×100

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第2题

影响维生素B12吸收的胃腺细胞是()。

A、主细胞

B、壁细胞

C、颈黏液细胞

D、胃酶细胞

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第3题

下列成分中,()不能作为减肥食品的原料。

A、咖啡因

B、肉碱

C、西部曲明

D、膳食纤维

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第4题

2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐中、后期能量供给在非孕基础上每日增加应为()。

A、50kcal

B、100kcal

C、200kcal

D、400kcal

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第5题

孕妇维生素D缺乏与下列因素无关的是()。

A、孕妇骨质软化症

B、婴儿克汀病

C、新生儿低钙血症

D、新生儿手足搐搦

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第6题

以下属于婴儿期生理特点的是()。

A、婴儿期头颅生长速度最快

B、新生儿唾液中淀粉酶含量高,有利于消化淀粉

C、新生儿消化道不能分泌消化酶

D、胃贲门括约肌弱,幽门部肌肉较紧张

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第7题

促进健康的行为分为()A.日常健康行为B.避开环境危害行为C.戒除不良嗜好D.预警行为E.合理利用卫生

促进健康的行为分为()

A.日常健康行为

B.避开环境危害行为

C.戒除不良嗜好

D.预警行为

E.合理利用卫生服务

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第8题

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为( )。A.饱和脂肪酸B.顺式脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.单不饱和

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为( )。

A.饱和脂肪酸

B.顺式脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸

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第9题

中国居民膳食指南的核心是提倡______,以达到促进健康的目的,也就是在现代生活中提倡______的概

念。

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第10题

肾脏疾病时,( )发生病变产生蛋白尿。A.肾小盏B.肾间质C.肾小管D.肾小球

肾脏疾病时,( )发生病变产生蛋白尿。

A.肾小盏

B.肾间质

C.肾小管

D.肾小球

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