糖的（)是指糖在浓度高的糖水溶液中，已经溶化的糖分子又会重新结晶的特性。

糖的结晶性是指糖在浓度高的糖水溶液中，已经溶化的糖分子又会()的特性。

A.重新风化

B.重新凝固

C.重新结晶

D.不再结晶

A.重新风化

B.重新凝固

C.重新结晶

D.不再结晶

A.氧化性

B.易溶形

C.结晶性

D.渗透性

A.糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞失水

B.糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞吸水

C.糖水浓度比西红柿内部溶液浓度低，西红柿细胞失水

D.糖水浓度比西红柿内部溶液浓度低，西红柿细胞吸水

A.高，高

B.高，低

C.低，低

D.低，高

在浓度为40％的糖水中加人5千克水，使浓度变为30％。现在要使糖水浓度变为50％，需要再加（）千克糖。

A.糖量：水量=80：20

B.糖量：水量=20：100

C.糖量：水量=20：80

A.糖量：水量=80：20

B. 糖量：水量=20：100

C. 糖量：水量=20：80

在浓度为40％的糖水中加入5千克水，使浓度变为30％。现在要使糖水浓度变为50％，需要再加()千克糖。

A．8

B．6

C．14

D．12

在浓度为40%的糖水中加入5千克水，使浓度变为30%。现在要使糖水浓度变为50%，需要再加()千克糖。

A．8

B．6

C．14

D．12