后发烟既容易烤青，也容易烤黑，常出现不现程度的挂灰、红棕、杂色和僵硬等。

下部烟叶水分大，内含物质少，所以容易变黄，也容易烤黑。()

A.既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易变黑

B.既不能快也不能慢，过快容易烤青，过慢容易变黑

C.既不能快也不能慢，过快容易烤红，过慢容易变黑

D.既不能快也不能慢，过快容易挂灰，过慢容易变黑

A.采收烟叶不成熟(采生)

B.起点温度过高，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青，

C.变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，

D.定色阶段升温速度过慢

A.茶树品种

B.做青程度

C.烘焙程度

D.杀青程度

当烟叶变黄过度，又达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶()。

A.旱黄烟一般发生在烟叶旺长至成熟期

B.旱黄烟在平原坡地最为常见

C.旱黄烟在定色过程中容易挂灰，也容易出现大小花片

D.旱黄烟在烘烤中变黄较困难，甚至先出现回青再变黄，容易烤青