题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
烟叶含氯量高,对烤烟品质明显不利,具体表现为()。
A.降低烟叶的燃烧性
B.干扰碳水化合物代谢,使叶内积累淀粉多,叶肥厚而脆,叶缘向上卷起、不平展
C.烤后叶面呈光滑的外表,呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀
D.吸湿性大,存放时颜色变深,并产生不良的气味
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A.降低烟叶的燃烧性
B.干扰碳水化合物代谢,使叶内积累淀粉多,叶肥厚而脆,叶缘向上卷起、不平展
C.烤后叶面呈光滑的外表,呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀
D.吸湿性大,存放时颜色变深,并产生不良的气味
第1题
对于烤烟来说,缺氯()。
A.有利于烟叶产量和品质
B.不利于烟叶产量和品质
C.仅影响烟叶产量
D.仅影响烟叶品质
第3题
A.总糖是有利于烟叶吸味的成分
B.单糖包括葡萄糖和果糖,是非还原糖
C.总氮是各种氮化合物中含氮量总和
D.烟叶含钾高、氯低者燃烧性好,反之燃烧性差
第10题
A.中国烟叶
B.中国烤烟烟叶
C.中国烤烟和香料烟烟叶
D.中国香料烟烟叶
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