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[判断题]

面包烘烤前的最后成形及美化装饰多种多样,最基本的工艺方法有刷、剪、压、撒、切、割等。此题为判断题(对,错)。

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第1题

面包烘烤前的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方面。A.工艺技术B.烘烤设备C

面包烘烤前的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方面。

A.工艺技术

B.烘烤设备

C.产品口味

D.原料质量

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第2题

面包烘烤前的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方

A.工艺技术

B.烘烤设备

C.产品口味

D.原料质量

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第3题

面包烘烤前的最后成形及美化装饰的所有技术动作一定要()。A.灵活、轻巧B.快速、粗放C.僵硬、有力D.随

面包烘烤前的最后成形及美化装饰的所有技术动作一定要()。

A.灵活、轻巧

B.快速、粗放

C.僵硬、有力

D.随意、大胆

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第4题

面包烘烤前的最后成型及美化装饰多种多样,最基本的工艺方法有刷、剪、压、撒、切割等()
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第5题

面包烘烤前的最后成形及美观装饰多种多样,最基本的工艺方法有刷,剪,压,撒,切,割等()
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第6题

面包烘烤的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方面

A.工艺技术

B.烘烤设备

C.产品口味

D.原料质量

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第7题

面包烘烤前的最后成形美化装饰的所有技术动作一定要()

A.灵活、轻巧

B.快速、粗放

C.僵硬、有力

D.随意、大胆

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第8题

面包烘烤前的最后成型及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方面

A.工艺技术

B.烘烤设备

C.产品口味

D.原料质量

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第9题

面包烘烤前的最后成型及美化装饰的所有技术动作一定要()

A.灵活、轻巧

B.快速、粗狂

C.僵硬、有力

D.随意、大胆

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第10题

面包的最后成型及美化装饰多种多样,但最基本的工艺方法有刷、捏、擀、撒、切、割等。
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